"Kokoa oma salaattisi"

"Kokoa oma salaattisi" eli salaattibuffet sopii hyvin tarjottavana illanistujaisiin ja juhliin. Se on helppo toteuttaa, kun suurin osa raaka-aineista täytyy vain laittaa esille ilman minkäänlaista suurempaa valmistusta. Jokainen vieras saa koota omanlaisensa ja mieleisensä salaattiannoksen. Salaattivalikoimassa vain mielikuvitus on rajana. 

Esimerkkejä salaattibuffettiin

Salaattipohjana voi käyttää yhtä tai useampaa salaattilajia:

Jäävuorisalaatti

Jääsalaatti

Friseesalaatti

Rucola

LolloRosso

Tammenlehtisalaatti

Kirsikka-/miniluumutomaatti

Kurkku

Marinoitu paprika/munakoiso/kesäkurpitsa

Oliivi

Viinirypäle

Puna-,valko-, keltasipuli

Paahdettu sipuli

Suolakurkku

Ananas

Persikka

Salaattijuusto

Sinihomejuusto

Vuohenjuusto

Parmesaani

Lihapullat

Nakit

Parmankinkku

Salami

Broilerinfileesuikaleet

Katkaravut

Kylmä-/lämminsavulohi

Maissilastut

Patonki

Focaccia

Ciapatta

+ tuorejuustoja

Kastikkeiksi sopivat perinteiset salaatinkastikkeet, yrttiöljy, oliiviöljy tai

 turkkilaisesta jogurtista ja kermaviilistä valmistetut kastikkeet

 -HouseWife